Cookies
Rezept für 20 Erdnussbutter-Cookies
Zutaten
- 125g QimiQ Sahne-Basis
- 150g Zucker
- 150g Butter, geschmolzen
- 70g Honig
- 200g Erdnussbutter
- 0.5 Pkg. Backpulver
- 160g Mehl
Zubereitung
- QimiQ Sahne-Basis, Zucker, geschmolzene Butter, Honig und Erdnussbutter gut vermischen.
- Mehl und Backpulver dazugeben und kurz durchkneten.
- Masse auf eine Frischhaltefolie geben, zu einer Rolle formen und ca. 2 Stunden gut durchkühlen lassen.
- Backofen auf 160 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
- Die gekühlte Cookie-Masse in Scheiben schneiden und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Im vorgeheizten Backofen ca. 12-15 Minuten backen.