Pikantes Konzept

EINFACH & GELINGSICHER

Seit mehr als zwanzig Jahren steht QimiQ für eine
frische, natürliche Küche. Für die Gastronomie
haben wir nun zusammen mit Profi-Köchen ein
neues pikantes Konzept entwickelt, bei dem
Gelingsicherheit, Vielfalt und Optimierung der
Produktionszeiten in der Küche im Vordergrund
stehen.

Der Gast von heute legt den Fokus verstärkt auf
die Qualität und den Geschmack. Er erwartet
mehr als austauschbare Gerichte auf Pulveroder
Pflanzenölbasis. Er wünscht sich qualitativ
hochwertige Speisen und diese handgemacht.
Mit dem QimiQ Pikant-Konzept bieten
wir Gastronomie, Hotellerie und Catering
ein maßgeschneidertes Produkt, welches
eigenproduzierte Qualität, Kreativität, Flexibilität,
Gelingsicherheit und logistische Optimierung der
Produktionszeiten in den Mittelpunkt stellt.

Das Pikant-Konzept versteht sich als Leitfaden für
eine leichte Umsetzung von einfachen, schnellen,
kreativen und innovativen Rezepturen mit fünf
wesentlichen Vorteilen.

„Gastronomie ist die Kunst,  mit Nahrung Glück zu erzeugen.“

- THEDORE ZELDIN, ENGL . HISTORIKER & PHILOSOPH
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100 % NATÜRLICH.
100 % GELINGSICHER.

QimiQ CLASSIC
QimiQ CLASSIC VANILLE
QimiQ Classic und QimiQ Classic Vanille sind
natürliche Sahne-Basis-Produkte und in der süßen
sowie pikanten Küche universell einsetzbar.

QimiQ Classic besteht aus 99 % österreichischer
Sahne (15 % Fett) und 1 % hochwertiger Speisegelatine (Rind).

GEBINDEGRÖSSEN
250 g / 1 kg / 5 kg

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QimiQ SAHNE-BASIS

Die QimiQ Sahne-Basis ist ein natürliches ovo-lacto-vegetarisches
Sahneprodukt für die warme Küche und zum Backen.
QimiQ Sahne-Basis besteht aus
97 % österreichischer Sahne (15,5 % Fett) und 3 % Stärke.

GEBINDEGRÖSSEN
250 g / 1 kg / 5 kg



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MIT LEICHTIGKEIT ZUM PERFEKTEN ERGEBNIS.

QimiQ Whip

Konditor - & Dessert-Cremen

QimiQ Whip ist die erste aufschlagbare Sahne-Basis mit Gelinggarantie. QimiQ Whip kommt vorwiegend in der süßen Küche zum Einsatz.

Die QimiQ Whip Konditorcreme ist eine geschmacksneutrale Sahne-Basis. Die QimiQ Whip Dessert-Cremen gibt es in den Geschmacksrichtungen Vanille, Schokolade und Kaffee. Alle QimiQ Whip Produkte sind nicht überschlagbar.
QimiQ Whip besteht aus österreichischer Sahne (19 % Fett) und 1 % hochwertiger Speisegelatine (Rind).

GEBINDEGRÖSSEN
250 g / 1 kg / 5 kg

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